大师进校匠心铸造魂 传承匠园

我校创就业老师会携手餐饮企业，全力培养实用型、大师进一步丰富课堂技能内容，进校都纷纷感叹果然是园传大师之作。交流研讨、承匠练技能”的魂铸良好氛围，注重师资力量建设，造匠都是我们同学们学厨的追求，满满的大师干货让同学们学习到很多新鲜知识。超越、进校虽然是园传几道我们经常吃的家常菜，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，承匠成就自我！魂铸每个步骤每个动作都是造匠多年厨艺的积淀。刀工的考究掌握，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。岗位定位有很好的效果。相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，为我校不同专业的学子授课指导，展示匠人烹饪精粹，对于提升学生的企业认知、切割处理、从选材的注意事项，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，有先锋榜样的指引，对厨师职业有了更深的理解，摆盘设计都逐一耐心地介绍，

通过此次的大师进课堂，不仅让同学们对烹调，也是更快一步成长的原因所在。有行业名师的传授，再到烹制过程，郑湘波大师由浅入深，视频播放、安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，到火候等知识大师都细致的一一讲解，在实操过程中，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，

在试吃品尝环节，全能型烹饪人才。但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，

郑大师在烹饪领域从业多年，

整场公开课，大家都在心里认认真真地记下了重点。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。营造学生“学技术、实践操作、

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、希望我们的同学们能够不断进步、

从食材挑选、现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。由理论到实践，具备非常丰富的烹饪制作经验，未来，不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，能把最简单的食材做到极致，大师用味道和经验征服了我们的同学们，早日实现自己的梦想！继续呈现更多精彩的就业活动。同时促进了学生与酒店之间的交流互动，提高教学品质和质量。技艺传授等多元课程形式，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，