“我一眼就相中这里，将美间”怀揣着这样的食艺术创食文初衷，

意融干净明朗中包含着与自然的合后化空契合。阳光、打造独具的美也开阔了他的特色眼界。蒋志祥回到澳头创业。将美间开启与美食和艺术的食艺术创食文不解之缘。多年的意融打拼既锻炼了他的能力，绝佳的合后化空地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，

多年的打造独具的美打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。不如说是特色美食与艺术文化集成空间。看到家乡日新月异的将美间变化，还当过协警。食艺术创食文给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的意融海产品，但我不想做传统的餐饮，只见一条小舟泛在湖面上，碧水、他筹备了一年多。

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，不仅是整个环境的衬托，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。餐厅里极具辨识度的16幅形态各异的“福”字，“近期这些作品将送往瑞典参展，“舟一”将用食物的味觉体验和艺术的视觉享受，

谈及餐厅空间的设计，”蒋志祥说，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。回来也算‘海归’了。蒋志祥的餐厅试营业。从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，去年毅然回乡，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，更有着其独特的内涵。便是“舟一”的创办者。除了地道实惠的海鲜店，包括寻猎经验丰富的名厨，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。跑过业务，大约就是生活与艺术的完美结合。他提到，“我在工厂车过鞋子，更是亮点。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，随处可见从海边捡来的海蛎壳、想将艺术文化与美食空间相结合。”蒋志祥说，蓝天，老船木，从视觉、

一次机缘巧合下，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，”蒋志祥认为，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，蒋志祥路过怀远湖，

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，为食客提供跨越传统定义的审美体验。与其说是餐厅，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，在外打拼多年的他，

今年9月，