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反复实操练习

实操环节是至关重要的环节，

实时课堂点评

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理论知识讲解

理论知识是学好技术的关键，只有事先把操作过程中可能遇到的各种难点和小技巧说说清楚讲明白，几成油温下锅，让大家在操作时心中有数不慌乱。

专业大师演示

教师演示环节，口味、却没有到现场了解过安徽新东方，要用什么样的刀法去切，通过专业老师的正确示范，对于出现的问题悉心指出不足以及改进的方法，并对课程整体学习有一个较好的把控。安徽新东方的课堂上还为学生准备了高清大屏显示器，