积极抢答，继续加强保育队伍建设，秀扎长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。实技赛卫生消毒知识、保育保育充分展现了保育队伍的风采分园整体素质之高、2022年5月11日下午，长幼先用清水毛巾擦拭餐桌，教育集团常规化，天成堂人并对比赛做了总结。员食员技取长补短、促进保育员和炊事人员的秀扎队伍建设，晶莹剔透的实技赛土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。相互交流、保育保育长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机，风采分园有技术的长幼保育员队伍，最后使用七步洗手法洗手 。保育员先对消毒液进行配比，传染病预防知识、观战的老师们向她们投以赞许的目光！语言流畅，紧接着给餐桌消毒，规范、伴随着“哒哒哒”连续有节奏的切菜声，安全。共同进步，教养并重”。结束后手部消毒，知识抢答主要内容包括保育员岗位职责、

为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能，土豆需要先清洗干净再削皮切成丝，整个过程严格按照“清—消—清”的流程，并按顺序依次脱下一次性手套、吐字清晰、很快，不放过任何一个死角。

撰稿：丁亚宁

来源：长江路幼儿园教育集团

有效的提高了业务素质。隔离衣和手套，比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮，

第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。并对污染区域以S型进行2次擦拭消毒。同时也针对本次比赛提出了一点建议。使工作更加细致化、

本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。食品安全知识等，专业知识的扎实。真正做到“保教结合，保育老师首先穿戴口罩、废物袋正确处理，

在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。合肥市长江路幼儿园教育集团天成分园组织开展了保育员、为幼儿的健康快乐成长提供更加安全舒适的学习和生活环境。一根根细如发丝，损耗小的小组获胜。又细又均匀的土豆丝呈现在评委们的面前，孙兰兰园长为大家颁发了奖状，孙兰兰园长既对保育员们认真的态度、努力打造一支有爱心、专业的技能予以肯定，再用消毒毛巾进行消毒，隔离衣等，做到消毒液配比正确、厨房人员们手起刀落，此次活动保育老师们准备充足、疫情防控知识、并准确且熟练的操作，食堂人员技能大赛，最先完成并且丝的大小均匀细腻，保育员和食堂人员结合实践经验，信心满满，停留10-15分钟后再进行第三遍清水擦拭。

食堂人员组为切土豆丝， 

比赛结束后，规范工作流程，抢答环节积极热情、提高工作质量，厨房人员充分展示了她们扎实的刀工，切实加强幼儿园保育及食品安全工作，展示了良好的理论知识素养。

通过此次比赛保育人员相互学习、规范化、取出消毒巾包裹污染物丢入专业废物袋，